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オーナー様にとっては世界でたったひとつの店舗。
だからこそ店舗デザイン・店舗内装も世界でたったひとつのものにしたいものです。私たち東京建創はそんなお客様の願いを東京、町田、横浜エリアを中心に、美容室・飲食店から物販店等の貸し店舗情報、店舗デザイン・設計、店舗内装工事、内装リフォームまでひとつずつ形にしていく店舗専門の設計・内装工事業者です。
また、ショップデザインだけでなく公庫、ローン、リース等の資金調達、新規開業・独立開業のご質問、ご相談も受付ております。
なお基本プラン、お見積もりは無料です。
個性的で人の集うキラリと光る繁盛店づくりを！
店舗デザイン、店舗設計、店舗内装工事、店舗リフォームはお気軽に東京建創（東京・町田市）にお任せください！
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業態別に東京建創の店舗デザインと店舗設計 、内装工事施工例を写真でご覧いただけます。
| 第23回目のスタッフコラム 「飲食店におけるカウンター」 |
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飲食店においてカウンターは店舗の見せ場であり、空間演出の決め手でもあります。
カウンターの甲板の材質は、木材や石材のムク材。集成材、突き板等の貼り物、金属、アクリル、ガラス等素材様々であります。
その中で気をつけなければならないのは、なんとカウンター甲板の搬入です。一階の路面店であればまだしも、地下階、上層階は搬入ルートの確保が重要になってきます。
誰しも思い入れがあるものであり、なるべくなら甲板を分割にはしたくないものです。また甲板の素材の面からみると、色、匂い、感触、食器がカウンターに触れたときの音。
これらを考慮して選定しなければなりません。 |
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そして機能が絡み合っていなければなりません。厨房側の複雑な動線の合理化と客席側の居心地のよさ。
カウンターは、お客様と私ども設計が、とことんこだわって造ってみたいものです。店舗デザイン・店舗設計・店舗内装を検討されているお客様は是非一度、
創業40年の東京建創にご相談下さい。
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