|
<2008.10>
第20回目のスタッフコラム
商いはお馴染みさんを運ぶ
先日、京王線某駅前ビル内で15年間営業しているカフェのオーナーが店舗改装を考えておられるので相談に乗って欲しい旨が設備業者からあり、お話を伺ってきた。現在営業されているお店の店舗デザインは、それほど古くさくなっておらず、女性オーナーの気配りも行き届き、またスタッフの動きも良く清潔感があり居心地の良いお店である。現在、ビル全体の空調設備工事のリニューアル計画があり、その際に店舗デザインも新しくしたいので、店舗設計の会社を探していたようだ。お打ち合わせ中に馴染みのお客様とオーナーが幾度か挨拶をかわされていた。約束の一時間前に着いたのでビル内外をぶらぶらと見て、歩いて回った印象など、お話し一回目の打ち合わせを終えた。お馴染みさんを15年も運ぶオーナーの商い道を垣間見た気がした。
|